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Produkt zum Begriff Brot:
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KESPER Brotbox mit Schneidebrett - Frische Aufbewahrung für Brot & Brötchen
Brotbox mit Schneidebrett - Frische Aufbewahrung für Brot & Brötchen Die Brotbox mit Schneidebrett vereint modernes Design mit praktischer Funktionalität und sorgt dafür, dass Ihr Brot und Ihre Brötchen länger frisch bleiben. Gefertigt aus hochwertigem, geschmacksneutralem Melamin-Kunststoff ist die Box nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders hygienisch und pflegeleicht. Der Deckel aus FSC-zertifiziertem Bambus kann beidseitig als Schneidebrett verwendet werden – perfekt für das Zubereiten von Brot oder das stilvolle Servieren von Backwaren. Dank ihrer kompakten Maße von 34 cm Breite, 18 cm Tiefe und 14 cm Höhe bietet die Brotbox ausreichend Platz für große und kleine Brotsorten. Die robuste Konstruktion schützt Ihr Brot vor Austrocknung und hält es länger frisch. Die weiße Box mit dekorativem Bäckerei-Aufdruck fügt sich harmonisch in jede Küche ein und bringt eine moderne, stilvolle Note mit sich. Ein besonderes Highlight ist die einfache Reinigung: Während die Melamin-Box spülmaschinengeeignet ist, sollte der Bambusdeckel per Hand gereinigt werden, um seine Langlebigkeit zu gewährleisten. Ob für das Frühstück mit der Familie oder das Abendbrot – diese Brotbox ist eine ideale Lösung für die ordentliche und stilvolle Aufbewahrung Ihrer Backwaren. Produktdetails: Praktische Brotbox zur hygienischen Aufbewahrung von Backwaren Hält Brot und Brötchen länger frisch und schützt vor Austrocknung Beidseitig nutzbarer Bambusdeckel dient als Schneidebrett Geschmacksneutraler, spülmaschinengeeigneter Melamin-Kunststoff Attraktives Design mit stilvollem Aufdruck zum Thema Bäckerei Farbe: Weiß (Box), Natur (Deckel) Material: Melamin-Kunststoff (Box), FSC-zertifiziertes Bambus (Deckel) Maße (BxTxH): ca. 34 x 18 x 14 cm
Preis: 29.19 € | Versand*: 0.00 € -
Römertopf Brot- und Kuchen-Backform, rund
Ah, wie das duftet! Die Wohnung oder das Haus wird sofort zum Heim, wenn ein Brot im Ofen ist. Damit es nicht nur gut riecht, sondern auch gut schmeckt und perfekt gelingt, empfehlen wir unsere runde Brotbackschale. Sie eignet sich besonders für rustikale Bauernbrote, die später als ganzer Laib auf den Tisch kommen und dort dann frisch angeschnitten werden. Die Backschale ist ein Garant dafür, dass das Brot nicht nur gleichmäßig gegart, sondern auch besonders aromatisch und saftig wird. Natürlich kann die Brot-Backschale ganz einfach von Hand gereinigt werden, sie darf aber auch gern in die Spülmaschine. Und selbstverständlich darf die Schale auch für einen leckeren Kuchen „zweckentfremdet“ werden.
Preis: 33.58 € | Versand*: 5.99 € -
Ankarloo, Mette: Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche , Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Brot Brot Brot (Johansson, Martin)
Brot Brot Brot , Gehören Sie auch zu den Menschen, die - bei aller Liebe zum Kochen, zum Ausprobieren und Experimentieren und zu exotischen Geschmacksexplosionen im Mund - ganz im Stillen von nichts anderem als von einer guten Butterstulle träumen? Und zu Recht, denn es gibt kaum etwas Köstlicheres als eine Scheibe frischen Brotes, pur oder mit Butter genossen, da braucht es eigentlich nicht viel mehr. Das Buch vereint 100 Rezepte für herzhafte und süße Brote aus aller Welt - kleine Brote, große Brote, weiße Brote, dunkle Brote, Brote mit Gewürzen, mit Gemüse oder Obst. Hier ist für alle Vorlieben und Gelegenheiten etwas mit dabei. Brote aus unterschiedlichen Regionen dieser Erde machen den Band zu einem wahren Kompendium der weltweiten Brotkultur. Step-by-Step-Illustrationen veranschaulichen kompliziertere Schritte und erleichtern so den Zugang zum Selberbacken. Daher ist das Buch auch für Anfänger geeignet. Und für alle, die sich bisher an bestimmte Teigsorten, z.B. einen Sauerteig, noch nicht herangetraut haben. Mit Johanssons Tipps gelingt alles kinderleicht. Martin Johansson ist begeisterter Brotbäcker, der immer auf Suche nach neuen, spannenden Rezepten ist. Seit 2007 schreibt er den erfolgreichen Blog "Pain de Martin", der sich ausschließlich dem Brotbacken widmet. Seine stetig wachsende, weltweite Fangemeinde liebt ihn vor allem auch wegen seiner Video-Anleitungen komplexerer Zubereitungsschritte. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201509, Produktform: Leinen, Autoren: Johansson, Martin, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Abbildungen: Ca. 180 Farbfotografien, Keyword: Backbuch; Backen; Backen Mehl; Backen für Anfänger; Baguette; Baguette backen; Beschäftigung; Beschäftigung Erwachsene; Beschäftigung Zuhause; Brot; Brot Rezepte; Brot backen; Brot backen Buch; Brot backen Rezepte; Brot selber backen; Brot selbst backen; Brotbackbuch; Brötchen backen; Bäcker; DIY Brot; Dinkel; Fladenbrot; Geburtstagsgeschenk; Gerste; Geschenk Bäcker; Geschenk für Familien; Getreide; Gewürzbrot; Hobbybäcker; Homeoffice; Pizza; Rezepte Brot; Sauerteig; Schritt-für-Schritt; Selfmade Brot; Sonnenblumenbrot; Step-by-Step; Weihnachtsgeschenk; Weizen; Zu viel Mehl daheim; einfache Rezepte, Fachschema: Backen~Teig~Backen / Brot~Brot, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: Dorling Kindersley Verlag, Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley, WEEE Nummer: DE72530651, Länge: 235, Breite: 197, Höhe: 30, Gewicht: 934, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2509612
Preis: 26.95 € | Versand*: 0 €
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Was sind die unterschiedlichen Methoden, um Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
Die verschiedenen Methoden zur Herstellung von Backwaren umfassen das Kneten von Teig, das Gehenlassen des Teigs, das Formen und Backen. Einige Backwaren erfordern auch spezielle Techniken wie das Schichten von Blätterteig oder das Aufschlagen von Eiweiß für luftige Konsistenzen. Die Wahl der Methode hängt von der Art des Gebäcks, der gewünschten Textur und dem Geschmack ab.
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Wie lange sind frische Brötchen aus der Bäckerei genießbar? Gibt es spezielle Techniken, um Brot und Backwaren länger frisch zu halten?
Frische Brötchen aus der Bäckerei sind in der Regel 1-2 Tage genießbar, danach werden sie trocken und hart. Um Brot und Backwaren länger frisch zu halten, kann man sie luftdicht verpacken, im Brotkasten aufbewahren oder einfrieren. Das Einfrieren von Brot verlangsamt den Alterungsprozess und hält es länger frisch.
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Eine Frage an die Älteren wegen Brötchen, Kuchen und Brot.
Natürlich, ich stehe Ihnen gerne zur Verfügung. Was möchten Sie über Brötchen, Kuchen und Brot wissen?
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Welche Arten von Maschinen und Geräten werden in einer Bäckerei benötigt, um Brot, Kuchen und andere Backwaren herzustellen?
In einer Bäckerei werden in der Regel Öfen, Knetmaschinen und Teigausrollmaschinen benötigt, um Brot, Kuchen und andere Backwaren herzustellen. Zusätzlich werden auch Waagen, Schneidemaschinen und verschiedene Formen und Backbleche verwendet. Manche Bäckereien nutzen auch spezielle Maschinen wie Spritzbeutel oder Schokoladen-Temperiergeräte.
Ähnliche Suchbegriffe für Brot:
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Die Wölkchenbäckerei: Gesund mit Brot & Kuchen (Altekrüger, Güldane)
Die Wölkchenbäckerei: Gesund mit Brot & Kuchen , Mit ihren Rezeptbüchern der Reihe "Abnehmen mit Brot und Kuchen" hat Bestsellerautorin Güldane - Dana - Altekrüger ihren Leser*innen den Weg zum fettarmen und zuckerfreien Backen geebnet. Viele Menschen berichteten ihr danach von den positiven Auswirkungen der Rezepte auf Verdauung, Wohlbefinden und Gesundheit. So hat sich die Ernährungsexpertin verstärkt dem gesunden Backen gewidmet. Sie backt ohne Zucker und Weißmehl, dafür mit einer sorgsam ausgewählten Mischung aus Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten. Auch vollwertiger Hafer & Co. tun gut und sorgen dafür, dass gesundes Gebäck wie gewohnt schmeckt. Ihre Rezepte sind wieder einmal einfach, schmackhaft und mit wenigen Zutaten. Neben der umfangreichen Auswahl an Broten und Brötchen, Kuchen, Pizza, Snacks und Keksen ergänzen viele leicht verständliche Informationen dieses Buch. Für jedes Rezept macht Dana Vorschläge zur kalorienreduzierten, glutenfreien und veganen Zubereitung. Eine vielseitige Rezeptsammlung für alle, die ihr geliebtes Gebäck zum Bestandteil einer vollwertigen, gesunden und abwechslungsreichen Ernährung machen möchten. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20231016, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Abnehmen mit Brot und Kuchen#7#, Autoren: Altekrüger, Güldane, Seitenzahl/Blattzahl: 160, Keyword: Abnehmen; Backbuch; Backen; Ballaststoff; Bayram; Bestseller; Bestsellerautor; Brot; Brot und Kuchen; Brötchen; Dana; Dana Altekrüger; Diabet; Diabetes; Diabetiker; Diät; Diätbacken; Diäten; Einfache Rezepte; Ernährung; Ernährungsplan; Festtagsgebäck; Food; Geburtstag; Gebäck; Gesund; Gesunde Ernährung; Gesunde Küche; Gesunde Rezepte; Grillbüffe; Grillparty; Internationale Küche; Kalorien; Knabberei; Kochen für Feste und Partys; Kochen für die Familie; Kuchen; Köche im Fernsehen; Leichte Küche; Low Carb; Ostern; Party; Partybuffet; Partybüffe; Protein; Proteinreich; Rezepte; Schlank; Schnelle Küche; Single Küche; Sklerose; Spiegel Bestseller; Spiegel Bestsellerautor, Fachschema: Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Schnelle Küche~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen~Kochen / vegetarisch, vegan~Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Backen~Teig, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Schnelle Küche~Kochen: spezielle Diäten~Vegetarische Küche~Nationale und regionale Küche~Kochen für und mit Kindern~Kochen für Feste~Backen: Brot & Kuchen, Altersempfehlung / Lesealter: 18, ab Alter: 6, bis Alter: 99, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Diät, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: DplusA Verlag, Verlag: DplusA Verlag, Verlag: Gldane Altekrger e.K., Länge: 212, Breite: 210, Höhe: 12, Gewicht: 556, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Autor: 9783000579141 9783982101712 9783982101736 9783982101743 9783982101750, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0800, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 19.95 € | Versand*: 0 € -
Kaiser Kuchen-/ Brotform 20-35 cm Brot Back Form
Alte Art. Nr.: 2300750385·Antihaftbeschichteter Stahl - sauerteigbeständig, backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany·Einfache Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Bräunung ..
Preis: 32.99 € | Versand*: 6.90 € -
BROT
BROT , Brot backen: Das große TEUBNER-Standardwerk mit exklusivem Profi-Wissen Brotbacken ist eine Kunst, die Menschen über Generationen fasziniert: von Hand werden herrlich duftende Brote mit knuspriger Kruste und weicher Krume hergestellt. Beeindruckend! Genau diese Faszination können Sie mit Ihrem TEUBNER-Buch nun selbst erleben. TEUBNER begeistert: Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie in „TEUBNER Brot": Produkte: Brotgetreide, Mehle und Mehltypen, Backhilfsstoffe - das brauchen Sie zum Brotbacken Handwerk: vom Teig zum Brot - die Phasen des Brotbackens ausführlich erklärt Rezepte: deutsche Traditionsbrote, internationale Klassiker, Kreativ- und Trendbrote, Brötchen und Kleingebäck Experten am Werk: Nur hier verraten Bäckermeister Geheimnisse über das Brotbacken Wie ein richtig gutes Brot gelingt? Ob Vollkorn-, Weiß-, Sauerteig- oder Hefebrot - jedes Backwerk hat seine eigenen Ansprüche. Nur echte Bäcker kennen die wahren Geheimnisse von besten Zutaten, perfekter Herstellung und idealem Back-Klima. Exklusiv für Sie werden diese nun gelüftet: In „Brot" zeigen Experten der „Akademie Deutsches Bäckerhandwerk" und 13 Mitglieder der Bäcker-Nationalmannschaft ihre besten Brot-Rezepte. Schauen Sie den Profis über die Schulter und bekommen Sie einzigartige Einblicke in das Bäckerhandwerk. Brot backen - Schritt für Schritt erklärt Natürlich erläutern wir Ihnen im großen TEUBNER-Standardwerk step by step wie es mit der Backpraxis klappt - verständlich geschrieben und mit schöner Food-Fotografie verziert. Hier erfahren Sie genau wie das Bäckerhandwerk funktioniert und mit welchen Tipps und Tricks in den einzelnen Backphasen garantiert nichts mehr schief gehen kann. Dieses Buch ist perfekt für alle, die ihr Backwissen erweitern und selbst zum Meisterbäcker in den eigenen vier Wänden werden möchten. Die besten Brot-Rezepte: Genuss aus der Backstube Sie wollen sehen und riechen, wie es im Sauerteig arbeitet, die Konsistenz des Teiges spüren? Wunderbar! Dann werden Sie diese Brot-Rezepte lieben. Wir entführen Sie in die Backstube und schenken Ihnen jede Menge sinnliche Momente. Backen Sie ein traditionelles Sonnenblumenkernbrot oder ein Südtiroler Schüttelbrot aus der Alpenregion. Sie möchten lieber weiter in die Ferne schweifen? In „Brot" finden Sie internationale Brot-Lieblinge: Knäckebrot, Baguette, Fougasse und viele weitere Rezepte. Guten Morgen, Frühstück ist fertig! Ach, wie könnte ein Sonntagmorgen schon besser beginnen als mit selbst gebackenen, duftenden Brötchen aus dem Ofen? Damit Sie sich jedes Wochenende über ein neues Rezept freuen dürfen, haben wir sie alle in diesem TEUBNER-Buch verewigt: Milchbrötchen, Müslibrötchen, Dinkelbrötchen, Bagels mit Sesam und Mohn und natürlich auch die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen von Laugenbrezeln. Trendy Back-Rezepte: Kreativität aus dem Ofen Lust auf Abwechslung? Wie wäre es heute mit einem Rosmarin-Blüten-Brot? Das sieht schon zum Anbeißen aus und schmeckt herrlich-aromatisch. Oder möchten Sie Ihren Tag direkt mit einem Energieschub starten? Unser Chia-Einkorn-Brot spendet Ihnen dank Superfoods eine Extraportion gesunder Inhaltsstoffe und wappnet Sie für jede Herausforderung des Tages. Entdecken Sie im TEUBNER „Brot" die Vielfalt der Backrezepte. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20161010, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Teubner Edition##, Fotograph: Neubauer, Mathias, Seitenzahl/Blattzahl: 384, Abbildungen: 500 Fotos, Keyword: Weizenmehl; Brotbackautomat; Mischbrot; Roggenbrot; Kochbuch; Krume; Ciabatta; Backwaren; Getreide; Baguette; semmeln; brotbackbuch; backen; brotbackrezepte; rezepte; semmel; brötchen; rezept; milchbrötchen; selber backen; backen können; buch; weizenbrot; schnell; dinkelbrötchen; walnussbrot; brotbackrezept; Backblech; Backofen; Sauerteig; Teig; Brote; Vollkornbrot; glutenfreie Brote; Vollkorn; Vorteig; Glutenfreie; Torten; Brotbacken; Backbuch; Glutenfrei; Blechkuchen; Dinkel; Hefeteig; TEIGRUHE; Dinkelbrot; Pseudogetreide; Sauerteigbrot; KOCHSTÜCK; Backform; Brot backen; Dinkelmehl; Roggenmehl, Fachschema: Backen / Brot~Brot~Backen~Teig, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Breite: 223, Höhe: 35, Gewicht: 1760, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 42.00 € | Versand*: 0 € -
Backen nach Ayurveda - Brot, Brötchen & Pikantes (Müller-Jani, Petra~Skibbe, Joachim)
Backen nach Ayurveda - Brot, Brötchen & Pikantes , Dieses Backbuch bietet über 100 pikante Rezepte, die sich mühelos in die Praxis umsetzen lassen. Die Rezeptpalette reicht von traditionellen ayurvedischen Broten, Fladen- und Knäckebroten über kräftige Sauerteigbrote bis hin zu allerlei Brötchen mit Hefe, selbst gemachtem Backpulver oder ganz ohne Triebmittel. Chapatis, Puris oder Essener Sonnenfladen sind ebenso zu finden wie Sprossenbrot, Kürbisbrot, süßes Frühstücksbrot und Kleingebäck wie Milchhörnchen, Laugenbrötchen, Gerstenkringel oder schnelle Scones. Auch wer pikante Gemüsekuchen und Snacks aus dem Backofen mag, findet dafür in diesem Buch zahlreiche Anregungen. Die Vorschläge reichen von Spinatkuchen mit Frischkäse, Zucchiniwähe und herzhafter Kräutertorte über Brokkoliquiche, Pizza und Amarantpastete bis zu Olivenschnecken und indischen Samosas. Viele Rezepte sind vegan oder lassen sich mit Hilfe einfacher Variationen ohne tierische Produkte herstellen. Neben den Rezepten findet sich viel Wissenswertes rund ums Backen nach Ayurveda, warenkundliche Tipps zum Einkaufen und küchenpraktische Hinweise für gutes Gelingen. Abgerundet wird das Buch durch eine ayurvedische Natur-Apotheke, die Wissenswertes über Inhaltsstoffe und Heilwirkungen von rund 70 wichtigen Lebensmitteln und Gewürzen des Ayurveda vermittelt. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201303, Autoren: Müller-Jani, Petra~Skibbe, Joachim, Illustrator: Mints, Tatiana, Seitenzahl/Blattzahl: 200, Abbildungen: Schwarz-Weiß- Ill., Keyword: Ayurvedaküche; Backbuch; Backrezepte; Brot backen; Indien; Vollkorn; Vollwertbacken; Vollwertküche; eifrei, Fachschema: Ayurveda - Ajurveda - Veda~Backen~Teig~Vollwertkost - Vollwertküche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Fleischlos~Vegetarisch~Kochen / vegetarisch, vegan, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegetarische Küche, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: pala, Länge: 216, Breite: 141, Höhe: 15, Gewicht: 329, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A2352480, Vorgänger EAN: 9783895661662 9783895661273, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 €
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Was sind die grundlegenden Backtechniken, die in der Bäckerei, Konditorei und Gastronomie verwendet werden, um eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kuchen, Gebäck und Desserts herzustellen?
Die grundlegenden Backtechniken umfassen das Kneten, Ruhenlassen und Formen des Teigs für Brot und Brötchen, um die gewünschte Textur und Struktur zu erreichen. Beim Backen von Kuchen und Gebäck werden Techniken wie das Cremeverfahren, das Schmelzverfahren und das Aufschlagen von Eiern verwendet, um die gewünschte Konsistenz und Luftigkeit zu erzielen. In der Konditorei werden Techniken wie das Temperieren von Schokolade, das Herstellen von Cremes und Füllungen sowie das Dekorieren mit Fondant und Zuckerguss angewendet, um kunstvolle und schmackhafte Desserts herzustellen. In der Gastronomie werden zusätzlich Techniken wie das Sous-vide-Garen, das Flambieren und das Einlegen verwendet, um Backware
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Welche verschiedenen Backtechniken können in der Bäckerei, der Gastronomie und der privaten Küche angewendet werden, um eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
In der Bäckerei können verschiedene Techniken wie das Kneten, Formen und Gehenlassen des Teigs angewendet werden, um Brot in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen herzustellen. In der Gastronomie können Backtechniken wie das Schichten von Zutaten, das Verwenden von speziellen Formen und das Dekorieren eingesetzt werden, um eine Vielzahl von Kuchen und Torten zu kreieren. In der privaten Küche können Backtechniken wie das Mischen von Zutaten, das Verwenden von Backformen und das Anpassen von Rezepten verwendet werden, um eine Vielzahl von Gebäck und Desserts herzustellen. Darüber hinaus können in allen Bereichen Backtechniken wie das Anpassen von Temperaturen, Backzeiten und die Verwendung von speziellen Zutaten eingesetzt werden,
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Welche verschiedenen Backtechniken können in der Bäckerei, der Gastronomie und der privaten Küche angewendet werden, um eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
In der Bäckerei können verschiedene Techniken wie das Kneten, Formen und Gehenlassen des Teigs angewendet werden, um Brot in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen herzustellen. In der Gastronomie können Backtechniken wie das Schichten, Füllen und Dekorieren verwendet werden, um eine Vielzahl von Kuchen und Torten zu kreieren. In der privaten Küche können Backtechniken wie das Mischen, Ausrollen und Formen von Teig verwendet werden, um Gebäck wie Plätzchen, Croissants und Muffins herzustellen. Darüber hinaus können in allen Bereichen Backtechniken wie das Backen, Glasieren und Verzieren angewendet werden, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
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Welche verschiedenen Backtechniken können in der Bäckerei, der Gastronomie und der privaten Küche angewendet werden, um eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kuchen, Gebäck und Desserts herzustellen?
In der Bäckerei können verschiedene Techniken wie das Kneten, Formen und Gehenlassen des Teigs angewendet werden, um Brot in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen herzustellen. In der Gastronomie können Backtechniken wie das Schichten, Füllen und Dekorieren verwendet werden, um eine Vielzahl von Kuchen und Gebäck zu kreieren. In der privaten Küche können Backtechniken wie das Mischen, Rühren und Backen eingesetzt werden, um eine Vielzahl von Desserts wie Kekse, Muffins und Torten zuzubereiten. Darüber hinaus können in allen Bereichen verschiedene Techniken wie das Verwenden von Hefe, Sauerteig oder Backpulver sowie das Anpassen von Temperaturen und Backzeiten angewendet werden, um die gewünschten Backwaren herzustellen
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